آیا شما هم دوست دارید برای صرف صبحانه یا میان وعده سراغ خوراکی‌های نسبتا شیرین بروید یا یک ماده خوراکی قدیمی و سنتی را ترجیح می‌دهید؟ حتما شما هم بارها حلوا ارده را امتحان کردید و می‌دانید حلوا ارده چیست. خوراکی انرژی بخشی که تقریبا همه بخصوص ایرانی‌ها عاشقش هستند.اما تاکنون فکر کردید این محصول خواستنی و لذیذ چگونه تهیه می‌شود؟ اصلا تفاوت حلوا ارده و حلوا شکری چیست؟ روش نگهداری حلوا ارده به چه صورت است؟ و یا اینکه خواص حلوا شکری چیست؟ شنیدید که می‌گویند مصرف حلوا ارده به افراد دچار کم‌خونی و کمبود آهن توصیه می‌شود؟ وقتی مقدار کمی از این فرآورده کنجدی را میل می‌کنید احساس انرژی بیشتری خواهید داشت، پس بی‌دلیل نیست کنجکاو شویم که چگونه این ماده غذایی بظاهر ساده چنین تاثیری در ما برجای می‌گذارد.در این قسمت همراه ما باشید تا با حلوا ارده، نحوه آماده سازی‌اش و خواصش آشنا شوید:

حلوا ارده چیست :

اگر عاشق حلوا ارده هستید بنابراین خوب است از ترکیباتش هم باخبر باشید. حلوا ارده فرآورده شیرین و لذیذیست که از ترکیب هل، تخم مرغ، چوبک و عمدتا ارده به دست می‌آید. برای تهیه حلوا ارده، ارده بدست آمده از کنجد، شکر، تخم مرغ، هل و چوبک را خوب ترکیب و میکس می‌کنند تا حالتی کرمی به خود بگیرد.این خوراکی لذیذ را می‌توانید در وعده صبحانه و میان وعده میل کنید، انرژی بگیرید و فعال‌تر شوید. این خوراکی را با دانه‌های کنجد و پسته نیز غنی می‌کنند و سطح انرژی آن را افزایش می‌دهند. خوب است بدانید که مصرف حلوا ارده سبب بهبود عملکرد حافظه می‌شود. در تولید برخی از انواع حلوا ارده جایگزین‌های سلامت‌تری برای شکر انتخاب می‌کنند. مثلا بجای شکر در حلوا ارده شیره انگور، عسل و شیره خرما می‌افزایند.چوبک مورد استفاده از ترکیب حلوا ارده هم شیرینی این خوراکی را تامین می‌کند و هم به آن انسجام می‌دهد.

ارده چیست :

ارده تنها مایع بدست آمده تلخ و گس از کنجد است.
سرشار از ویتامین و املاح مورد نیاز بدن است.
برای سرد مزاجان بسیار مفید است و مصرفش به گرم مزاجان توصیه نمی‌شود.
سرشار از اسیدهای چرب مفید همچون امگا 3، امگا 6 و امگا 9 است و نیازهای روزانه شما به این اسیدهای چرب را برطرف می‌کند.