استفاده از موادغذایی خشک شده برای کارخانجات مزایای بسیار زیادی دارد از جمله :

امکان نگهداری طولانی مدت مواداولیه ( معمولا مواد خشک شده از 6 ماه تا یکسال تاریخ دارند و نگهداری آنها نسبت به تازه ی آنها راحت تر است. بسته بندی پودریجات شرکت اطلس در کیسه های ضد رطوبت بوده که باعث میشود مواد بهم نچسبند و سفت نشوند. )

محصولاتی که ابتدا بلانچ و سپس خشک میشوند فرایند تولید را تسهیل نموده و به راحتی پخته میشوند و طعم خوبی به غذا میدهند.تمامی محصولات دارای نشان سیب سلامت و در شرایطی کاملا بهداشتی شسته ، ضدعفونی و تولید شده اند که با خیال راحت میتوان در غذاها استفاده نمود . علاوه بر این در صورت نیاز میتوانیم آن ها را پرتو دهی نیز کنیم.محصول خشک شده همان طور که در بالا گفتیم ، با توجه به تاریخ مصرفی که دارند با خرید یکباره میتوان در طول سال از آن استفاده نمود و خط تولیدتان دچار اختلال نمیشود.

شاید برایتان سوالی پیش آمده باشد که ما چگونه میتوانیم به شما در امر تولید محصولات غذایی کمک کنیم !!! در اینجا چند نمونه از صنایع مختلف را ذکر میکنیم تا تصمیم گیری بهتری داشته باشید :

صنعت ماکارونی :

مواد تشکیل دهنده مایع ماکارونی که برای ما قابل تامین است عبارت اند از :
پیاز خشک ، پودر سیر ، پودر دارچین ، پودر گوجه ، فلفل دلمه خشک ، پودر آویشن ، فلفل ، قارچ خشک

همچنین برای تولید خود رشته های ماکارونی در طعم های مختلف قادر به تولید انبوه سبزیجات خشک مانند اسفناج و ریحان و ... ، پاپریکا ، زردچوبه و ... هستیم. از آنجایی که ویشکو برترین تولید کننده مواد اولیه غذای نیمه آماده و اماده مصرف میباشد ، آماده همکاری با شرکت های تولید ماکارونی بوده و قادر به تامین محصولات مورد نیازشان در تناژ های بالا میباشد.

فست فود :

در پیتزا ، ساندویچ های گرم و سرد ، سوسیس کالباس و همبر های گوشتی و گیاهی مواد زیر به صورت خشک شده قابل مصرف میباشد :
گوجه ، قارچ ، سویا و فلفل دلمه ( سبز و قرمز یا همان پاپریکا ) ، سیر و پیاز ، زیتون ، اویشن ، ادویه و ... .

سوپ ، آش ، خورشت ، خوراک و کنسرو ها :

درتولید انواع سوپ و آش میتوان از محصولات خشک شده زیر به صورت های پودر ، گرانول ، اسلایس استفاده نمود :
کدو تنبل ( جهت لعاب دهی و طعم دهندگی ) ، کدوی خورشتی ، گوجه ، سبزیجات ، سیر و پیاز ، پودر سیب زمینی ، قارچ ، هویج ، ادویه ، سیب زمینی ، قارچ صدفی و دکمه ای ، نخود فرنگی و ...
- لازم به ذکر است در مبحث تولید مواد اولیه غذاهای آماده مخصوصا سوپ ، آش و خوراک ها ، مجموعه ما قادر است محصولاتی مانند هویج ، ذرت ، قارچ ، سیب زمینی و ... را به صورت بلانچ شده عرضه نماید که فرایند پخت را تسریع کرده و طعم دلپذیر تری به آن میدهد.

تن ماهی :

در چند سال اخیر تن ماهی های متنوع در طعم های گوناگونی به بازار آمده است که استقبال زیادی از آن ها شد. مثلا تن ماهی های شویدی و فلفلی و ... ویشکو قادر به تامین فلفل شمشیری تند ( قلم ، گرانول ، پودر ) و سبزیجات خشک شده ( پودر ، برگ ) برای این مصارف میباشد.

غذای کودک :

علاوه بر موارد بالا ، مجموعه اطلس برترین تولید کننده مواد اولیه غذاهای آماده کودک میباشد که برخی از آنها به شرح زیر است :
آرد برنج برای تولید فرنی – عناب ، سنجد ، میوه هایی مانند آووکادو ، سیب ، موز و ... بصورت پودر شده ، پودر سبزی و صیفی جات مانند بروکلی ، سیب زمینی و ...